Pixie Bob IPA

Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
18.0 L 90 min 89 1.066 SG 1.018 SG 6.4% 616 9 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
83.3% Pale Ale, Low Colour Maris Otter (Simpsons) 5.00 kg Malt 3 EBC
 
8.3% Oats, Flaked 0.50 kg Malt 2 EBC
 
8.3% Wheat, Torrified 0.50 kg Malt 3 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
20.0% Denali (Exp 06277) 90 gr 30 min Arom Pellet 14.0% 59.1
6.7% Cryo - Mosaic 30 gr 30 min Arom Pellet 21.3% 30.0
13.3% Denali (Exp 06277) 60 gr 0 min Arom Pellet 14.0% 0.0
4.4% Cryo - Mosaic 20 gr 0 min Arom Pellet 21.3% 0.0
16.7% Denali (Exp 06277) 75 gr 11 dgr Torrhumling Pellet 14.0% 0.0
11.1% Mosaic (HBC 369) 50 gr 11 dgr Torrhumling Pellet 12.25% 0.0
16.7% Denali (Exp 06277) 75 gr 2 dgr Torrhumling Pellet 14.0% 0.0
11.1% Mosaic (HBC 369) 50 gr 2 dgr Torrhumling Pellet 12.25% 0.0

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
Calcium Chloride 4.82 gr Vattenjustering Mash 60 min
Epsom Salt (MgSO4) 3.04 gr Vattenjustering Mash 60 min
Salt 2.76 gr Vattenjustering Mash 60 min
Protafloc 0.50 gr Klarning Kok 20 min

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Juice A38 Imperial Yeast Flytande 74% 18°C - 23°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Inmäskning Temperatur 11.04 L 68°C 20 min 75 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 78°C 6 min 10 min