Pixie Bobcat DIPA

Ölrecept

Mängd Koktid IBU OG FG ABV Kalorier / L Färg
45.0 L 60 min 95 1.082 SG 1.024 SG 9.5% 864 9 EBC
 

Malt

% Namn Mängd Typ Färg
3.0% Havreskal 0.50 kg Adjunkt 0 EBC
 
52.2% Pale Ale, Low Colour Maris Otter (Simpsons) 8.75 kg Malt 2 EBC
 
9.0% Oats, Flaked 1.50 kg Malt 1 EBC
 
9.0% Wheat, Torrified 1.50 kg Malt 2 EBC
 
4.5% Carapils (Hoepfner) 0.75 kg Malt 2 EBC
 
22.4% Spraymalt DME - Light 3.75 kg Extrakt 5 EBC
 

Humle

% Namn Mängd Tid Användning Form Alfa IBU
6.3% Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) 60 gr 30 min Kok Pellet 14.9% 29.1
15.6% Simcoe 150 gr 15 min Arom Pellet 13.4% 21.1
15.6% Simcoe 150 gr 15 min Arom Pellet 13.4% 21.1
10.4% Mosaic (HBC 369) 100 gr 15 min Arom Pellet 11.1% 11.6
10.4% Mosaic (HBC 369) 100 gr 15 min Arom Pellet 11.1% 11.6
10.4% Cryo - Mosaic 100 gr 3 dgr Torrhumling Pellet 24.1% 0.0
10.4% Simcoe 100 gr 3 dgr Torrhumling Pellet 13.4% 0.0
10.4% Cryo - Mosaic 100 gr 3 dgr Torrhumling Pellet 24.1% 0.0
10.4% Simcoe 100 gr 3 dgr Torrhumling Pellet 13.4% 0.0

Övriga ingredienser

Namn Mängd Typ Användning Tid
Calcium Chloride 12.06 gr Vattenjustering Mash 60 min
Epsom Salt (MgSO4) 7.59 gr Vattenjustering Mash 60 min

Jäst

Namn Produkt ID Labb Form Förjäsbarhet Temperatur
Dry Hop A24 Imperial Yeast Flytande 76% 18°C - 23°C

Mäskning

Namn Typ Vatten Stegtemperatur Höjningstid Stegtid
Inmäskning Temperatur 23.92 L 68°C 20 min 75 min
Utmäskning Temperatur 0.00 L 78°C 16 min 10 min